Fırın ekmeğine karşı tandır ekmeği

Suriye’deki iç savaştan dolayı Şanlıurfa’ya yerleşen Suriyeli mülteciler, burada fırın ekmeğine alternatif olarak kendi tandır ekmeği kültürlerini yaşatıyor. Merkez Haliliye ilçesindeki Rabia Meydanı'nda kiralamış oldukları iş yerlerini fırına çeviren Suriyeliler, kendi yöresel ekmelerini yapıyor. Un, maya ve tuz ile yoğrulan hamur, tandırda ve fırınlarda pişiriliyor. Sipariş üzeri ve parkende satılan ekmeklerin tanesi 1 liraya satışa sunuluyor.
Suriye’de yaptığı işi Türkiye’de de devam ettiren Faysal El Muhammed, “Biz Şanlıurfa’da tandır ekmeğini yapıyoruz. Ben Suriyeliyim. Memleketimde yaptığım işi burada da yapmaya çalışıyorum. Ekmeğin tanesini 1 liraya satıyoruz. Her bir ekmek 250 gram ağrılığındadır. Ekmeklerimiz kalite bakımında hijyenlidir. Çoğu müşterim Türktür. Tandır ekmeğine çok rağbet ediliyor. Millet bizden çok memnun. İşlerimim iyi gidiyor” dedi.
Suriye’deki iş savaştan dolayı memleketini terk etmek zorunda kalan Hatim Muhammed El Talha ise “Ben fırında çalışıyorum. Suriye’de savaş olduktan sonra Şanlıurfa’ya geldim. Ben şimdi burada mutluyum. İşimi yapmaya devam ediyorum” ifadelerini kullandı.

Yorum Yazma Kuralları

Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.