Kış mevsiminin vazgeçilmez lezzeti ‘Halka Tatlı’

Sıcak olarak servis edilen halka tatlıya, Şanlıurfalı vatandaşlar büyük ilgi gösteriyor.  20 yıldır tatlıcılık yaptığını belirten Hüseyin Kılıç, sıcak halka tatlıyı Şanlıurfalı vatandaşların severek tükettiklerini söyledi.

Kılıç, özellikle şerbetli tatlılar arasında hem tadı hem de fiyatı ile vazgeçilmezler arasında bulunan halka tatlının son zamanlarda fıstıklısının rağbet gördüğünü ve vatandaşların fıstıklı halka tatlıyı severek tükettiğinin altını çizdi.

Tatlı Ustası Hüseyin Kılıç, “Özellikle kış mevsiminde ve ramazan aylarında halka tatlısı önemli bir yere sahiptir. Bilindiği gibi tatlı temel bir enerji vericidir. Beyniniz tatlı olmadan işlevlerini yerine getiremez. Depresyonun etkilerini azaltır. Kan basıncınızı düşürücü etkiler yapar. Cilt sağlığınızı korumada yardımcı olur. Mineral ve besleyicileri içerir. Tüm bu saydığım faydalar düşünülecek olduğunda tatlısız bir yaşam tabi ki düşünülemez." dedi.

Hüseyin Kılıç, "Kalori denildiğine insanların kafalarında genelde kötü bir izlenim belirmektedir. Ancak kalori denilen şey, enerjidir. Bu enerji yaşamsal faaliyetleri gerçekleştirebilmeniz için olmazsa olmazlardandır. İç organlarınızın, beyninizin ve diğer işlevsel faaliyetlerin gerçekleşmesini sağlar.

Tatlı da yüksek bir kalori değerine sahiptir. Ancak bu kalori sizlerin yaşamsal işlevlerinizi yapabilmeniz için gerekli enerjiyi sağlar. Fakat bu enerji kısa süreli bir enerjidir ve üretkenliği arttırır. Bir gram şekerin içerisinde 4 kalori bulunmaktadır.

Halka tatlının içerisine koymuş olduğumuz Urfa fıstığı, aynı zamanda vücudun enerji ihtiyacının yanı sıra içeriğinde bulundurduğu fosfor ile de ihtiyacımız olan minareleri de insanlara halka tatlı aracılığıyla vermiş oluyoruz” şeklinde konuştu.