Tarımda önemli bir yere sahip olan fıstık üretimini geliştirmeyi amaçlayan panel, üç oturum halinde yapıldı. Etkinlikte, sulama önlemleri, işleme sanayi, pazarlama ve genel üretim süreçlerinde yaşanan sorunlar masaya yatırıldı.
Panelin açılış konuşmasını Şanlıurfa Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Mehmet Kızıldemir yaptı. Kızıldemir, Şanlıurfa’nın fıstık üretimindeki önemine dikkat çekerek, bölgenin tarımsal potansiyelinin değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı.
Programda söz alan Karacadağ Kalkınma Ajansı Şanlıurfa Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü Cüneyt Ateş ise fıstık üretiminde karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerilerine dair kapsamlı bir sunum gerçekleştirdi. Ateş, özellikle pazarlama zinciri, sulama altyapısı ve verimlilik konularında atılması gereken adımlara değindi.
Panel sonunda, üreticilerin ve sektör temsilcilerinin görüşleri de alınarak fıstık üretiminin daha sürdürülebilir hale getirilmesi için ortak bir yol haritası oluşturulması hedeflendi.
Şanlıurfa Fıstık Üreticileri Başkanı Faruk Akbaş, Üretim kaynaklı sorunlar ve çözümleri, depolamadan kaynaklanan sorunlar ve çözümleri ile pazarlamadan kaynaklanan sorunlar ve çözümleri olmak fıstıkla ilgili sorunları 3 ayırdıklarını açıkladı.
ÇALIŞMALAR 6 AY SÜRDÜ
Fıstıkla ilgili çalışmaların 6 ay sürdüğünü ve süreci iki temel başlıkta topladıklarını ifade eden Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, “Fıstık, konuşmamız gereken önemli bir mevzudur. İlimizin en değerli ekonomik ürünlerinden biridir ve üretimde Türkiye birincisi olduğumuz ürünlerin başında gelmektedir. Tıpkı pamuk ve mercimek gibi... Geçen hafta da pamuk konusunu gündeme almaya çalışmıştık.
Bu çalışmaların nasıl başladığını da ifade etmek isterim. Fıstık Üreticileri Birliği Başkanı Sayın Faruk Akbaş’a teşekkür ederim; kendisi bu konuyu gündeme getirdi. Fıstıkla ilgili bazı konuların önem taşıdığını, tartışılması ve gündemde tutulması gerektiğini vurguladı.
Biz de hemen İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüzle birlikte üniversitemiz, meslek odalarımız, ziraat odalarımız ile bir araya geldik ve bu çalışmaların hazırlıklarını yaptık. Gündemimizde fıstıkla ilgili sorunlar vardı. Üreticilerimizin, sanayicilerimizin ve sektör temsilcilerimizin görüşlerini alarak, bu alanda karşı karşıya olduğumuz sorunları ve çözüm yollarını değerlendirdik.
Bu süreci iki temel başlıkta topluyorum:
Fıstıkta verimliliği nasıl artırırız? Yani birim alandan, tarladan daha fazla ürün nasıl elde edebiliriz?
Kaliteyi nasıl artırırız? Daha nitelikli ürün üretimiyle bu ürünün işlenip ticari bir ürün olarak piyasaya sunulmasında kârlılığı, verimi ve katma değeri daha yüksek seviyelere nasıl çıkarabiliriz?
Bu sorulara cevap bulabilmek için bu çalışmaları yürüttük. Süreç yaklaşık 6 ay sürdü.
Emeği geçen tüm paydaşlara çok teşekkür ediyorum. İnşallah bu çalışmalar, üreticimize ve
Yorumlar
Kalan Karakter: