Urfa fıstığı 30 TL’den görücüye çıktı

Urfa Fıstığı kalori, potasyum, demir, krom, fosfor, yağ bakımından sığır etinden, ceviz ve fındıktan daha zengin olan bir fıstık türü olması nedeniyle fiyatı ile de adından söz ettirmeye devam ediyor.

Taze hasat Urfa Fıtığı tezgâhlardaki yerini almaya başladı. 30 TL’lik kilogram fiyatı ile Urfa fıstığı alcısını bekliyor. Özellikle, çok ayıda besin değerini bünyesinde bulunduran Urfa fıstığına ilginin oldukça fazla olduğunu belirten satıcılar, Urfa fıstığının faydalarının saymakla bitmeyeceğinin altını çizdiler.  

İlk hasatta fiyatın yüksek olmasının oldukça normal sınırlarda bulunduğuna dikkat çeken satıcılar; “bilindiği gibi yeşil erik, ilk olarak hasat edildiği dönemde soğuk havalar kendisini iyiden iyiye hissettirdiği dönemlere rast geldiği için kilogram fiyatı da oldukça yüksek satışa sunuluyor. Fakat ilerleyen zamanlarda hasadında çoğalmasıyla birlikte bu ürünün fiyatı çok daha aşağılara iniyor.

Bu durum Urfa fıstığı inde geçerli ilk hasat döneminde kilogram fiyatı oldukça yüksek olan fıstığı zaten vatandaşlar kilo ile almıyor. Sadece gramlarla tadımlık olarak aldıkların dolayı fiyattaki artış vatandaşları pek etkilemiyor.

İlerleyen zamanlarda fiyatı gittikçe gerileyecek olan Urfa fıstığı besin değeri olarak ta Antep ve Siirt fıstığından çok iyi. Özellikle içerisinde bulunan Omega vitamini ile diğer fıstıklara yerinde bir tabirle fark atıyor.  

Piyasa değeri de diğer fıstıklara oranla daha iyi bir konumda olan Urfa fıstığına özellikle Avrupa ülkeleri başta olmak üzere çok sayıda ülke den rağbet görüyor. Kimyasal maddelerin pek fazla kullanılmadığı Urfa fıstığı doğal hali ve kendine has lezzeti ile daha çok beğeniliyor” şeklinde konuştular.